Clausuran fábrica clandestina de manjar blanco y quesos

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Se detectaron condiciones insalubres en el establecimiento que no contaba con licencia.

Insumos hallados en pésimo estado en fábrica clandestina de quesos y manjar blanco en Cajamarca.

Representantes de la Primera Fiscalía Provincial de Prevención del Delito y del Laboratorio de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Cajamarca, inspeccionaron una fábrica de productos lácteos (quesos y manjar blanco) para verificar sus condiciones de funcionamiento.

Durante la diligencia se detectaron las condiciones insalubres y antihigiénicas en que se venían fabricando los productos; asimismo operaba sin contar con licencia de funcionamiento, por ello fue clausurada por la entidad edil.

Se evidenció que los quesos elaborados estaban expuestos a gran cantidad de moscas.

El fiscal Johnny Días Sosa, indicó que estos operativos seguirán ejecutándose a fin de prevenir delitos contra la salud pública, en salvaguarda de la comunidad.

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