La madrugada de hoy, en una intervención sorpresiva, SENASA junto al Área de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Cajamarca; intervinieron diversos locales de acopio y expendio de aves, que funcionan como camales; para verificar las condiciones en la que se realiza la actividad, además de la salubridad e higiene de sus instalaciones, evitando se atente contra la salud de las familias cajamarquinas.
La intervención se efectuó en Jr. Desamparados Nº720 Avícola sin denominación, de propiedad de Clemente Huaripata Villanueva, en “Avícola Lorenita” en av. San Martín Nº410 de Teófilo Sánchez Chavarry, en Avícola sin denominación en Jr. Reyna Farge Nº299 con su propietario Teófilo Chugnas Cabanillas, a quienes se le notificó por no contar con botiquín, equipo extintor de incendios y deficiencias en la señalización de sus ambientes. Por último se intervino “Avícola San Fernando” en Jr. Las Américas Nº 130, que fue el único establecimiento que cumplía con las normas de salubridad, además de las indicaciones técnicas.
