La caballa y otros pescados azules ayudan a cuidar el corazón y brindan múltiples beneficios
Alimentarse de manera saludable en base a pescado es fundamental ya que es una excelente fuente de proteínas, vitaminas, hierro…
Así se preparan los alfajores de Cajamarca
Conoce cómo se preparan los deliciosos y tradicionales alfajores Cajamarca, los cuales se producen principalmente en los distritos de Namora…
Tradicional concurso de sancochado y chicha de jora en Bambambarca
Bambamarquinos demostraron cómo se hace el verdadero sancochado y la riquísima chicha de jora La Municipalidad Provincial de Hualgayoc y…
Carnaval con frito y sancochado cajamarquino
Sancochado cajamarquino, el tradición plato que se mantiene vigente a pesar del paso de los años al interior de los…
Gastronomía shilica espera a los visitantes
Celendín se alista para recibir el concurso de carnaval Señorita Integración 2020, organizado por el Gobierno Regional de Cajamarca, el…
Viaje gastronómico a Chota y Lajas
Chota es la capital del chicharrón, del buen sabor y ejemplo de trabajo. El chicharrón se acompaña del mote, sarza…
En Cajabamba con gran éxito se realizó II feria agropecuaria de la chacra a la olla
Fueron 40 productores de diferentes caseríos participaron de la feria. Fueron 40 productores agropecuarios de la ciudad de Cajabamba que…
Las deliciosas rosquitas cajamarquinas
¿Quién no las ha probado? Si alguien –por desgracia- no lo ha hecho, no sabe lo que se pierde. Es…
Así se prepara el riquísimo caldo verde cajamarquino
El caldo verde es una de las delicias que ofrece la gastronomía cajamarquina, que por ningún motivo se puede dejar…
