Cajamarca es conocida por su rica gastronomía y cuenta con una variedad de platos tradicionales deliciosos que te van a encantar.
Aquí te dejamos una lista de lo que deberías probar durante tu visita.
1. Cuy frito
El cuy es un...
Alimentarse de manera saludable en base a pescado es fundamental ya que es una excelente fuente de proteínas, vitaminas, hierro y omega 3, atributos que lo convierten en un alimento indispensable para prevenir y afrontar diferentes enfermedades.
Claudia Diaz, nutricionista...
Conoce cómo se preparan los deliciosos y tradicionales alfajores Cajamarca, los cuales se producen principalmente en los distritos de Namora y Matara.
Los alfajores son preparados a base de harina de trigo, claras de huevo, canela, clavo de olor, manteca...
Bambamarquinos demostraron cómo se hace el verdadero sancochado y la riquísima chicha de jora
La Municipalidad Provincial de Hualgayoc y el Comité del Carnaval 2020, dando cumplimiento a las actividades en honor al rey momo, se llevó a cabo el...
Sancochado cajamarquino, el tradición plato que se mantiene vigente a pesar del paso de los años al interior de los hogares de Cajamarca.
El frito y el sancochado, son los platos emblemáticos del carnaval cajamarquino, los cuales son preparados por...
Celendín se alista para recibir el concurso de carnaval Señorita Integración 2020, organizado por el Gobierno Regional de Cajamarca, el viernes 07 de febrero, a las 7:00 p. m.
Celendín es una de las provincias cajamarquinas que ofrece una excelente...
Chota es la capital del chicharrón, del buen sabor y ejemplo de trabajo.
El chicharrón se acompaña del mote, sarza y su rocoto molido, pero también tienes otras opciones. La fritanga, los tamales de choclo y el sancocho. Acompáñanos en...
Fueron 40 productores de diferentes caseríos participaron de la feria.
Fueron 40 productores agropecuarios de la ciudad de Cajabamba que participaron de la segunda feria denominada de la “Chacra a la Olla”, que organizó la Municipalidad de Cajabamba en coordinación...